低温調理界隈の方々に名の知れた、あの「BONIQ」を 誕生部プレゼントでもらって3カ月。。。 低温調理って思ったより簡単！！と言いたいところですが普通に難しいです笑 調理時間とお湯の温度の微妙な違いで肉に火が通りすぎてしまい失敗してしまうこともあり…